鵪鶉脾營養豐富🌟可補五腎💪🏻💪🏻
鵪鶉肉中多種維生素的含量比雞肉高2-3倍,
高蛋白、 低脂肪及低膽固醇,營養價值高,
中醫學認為,鵪鶉性甘、平、無毒,具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。
鵪鶉肉中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用。鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁等物質,是心血管病患者的理想滋補品。
高蛋白、低脂肪、低膽固醇,肉質鮮嫩,好滋補,被譽為「動物人蔘」,大人細路都啱食。
🍽適合各種烹調方式
– 清蒸鵪鶉髀(適合小朋友口味)
– 鵪鶉髀焗飯
– 檸檬汁香煎鵪鶉脾
– 燒汁/椒鹽氣炸鵪鶉髀
– 酥炸鵪鶉髀
– 鵪鶉髀沙律
– 煲湯/煲粥/煲飯亦可